Dialogis.id – Bukti arkeologis makanan di masa lalu jarang ditemukan karena makanan adalah benda yang mudah hancur dan terurai. Informasi makanan yang dikonsumsi di masa lalu sebagian besar berasal dari bukti-bukti sejarah tertulis.
Namun ada beberapa bahan makanan yang ditemukan meskipun telah ada selama ribuan tahun.
Berikut 4 makanan atau sumber nutrisi tertua di dunia yang ditemukan para arkeolog.
- Roti Kuno Dari Inggris
Awalnya, temuan ini dikira arang karena warnanya. Kemudian, para arkeolog memperhatikan bahwa ada biji-bijian di dalamnya dan mereka mengenalinya sebagai roti. Roti tersebut ditemukan di Inggris dan diperkirakan berumur 5500 tahun. Dilihat dari usia roti tersebut, roti tersebut kemungkinan dibuat oleh pemukim pertama yang tinggal di Inggris.
- 2. Keju Kuno Mesir
Keju tertua di dunia ditemukan oleh para arkeolog dari Universitas Kairo dan Universitas Catania di makam Ptahmes di situs arkeologi di pekuburan Saqqara, di Mesir. Strain bakteri ditemukan pada residu keju, yang berasal dari sekitar 3200 tahun dan merupakan bagian dari makanan pemakaman.
- 3. Mie Kuno China
Sampai saat ini masih banyak perdebatan tentang negara mana yang pertama kali menemukan mi. Namun, berdasarkan temuan di sebuah situs arkeologi di Sungai Kuning di China, terungkap bahwa China adalah negara yang pertama kali menyajikan mie di dunia. Mie yang ditemukan di situs itu diperkirakan berumur sekitar 4000 tahun. Bentuknya bahkan terlihat sama dengan mie masa kini.
- 4. Dendeng Kuno China
Dendeng sapi berusia 2000 tahun ditemukan dalam panci perunggu yang dikemas. Karena oksidasi perunggu, itu berubah menjadi hitam dan hijau. Penemuan ini mengungkap fakta bahwa itu adalah daging sapi tertua yang pernah ada. Bentuk dendeng yang tahan lama menunjukkan bahwa dendeng tersebut telah dikeringkan dengan sempurna sebelum disimpan di dalam pot.
Dikutip Dari Berbagai Sumber
